Deliciosa e Simples Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate:
Antes de mais nada, o bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma iguaria clássica da culinária brasileira, apreciada por sua simplicidade, sabor reconfortante e textura macia.
Além disso, esta receita tradicional é um sucesso em muitas cozinhas, seja para alegrar um café da manhã, um lanche da tarde ou como uma sobremesa irresistível para toda a família.
Ou seja, com ingredientes básicos e um processo simples, preparar um delicioso bolo de cenoura nunca foi tão fácil.
Agora, siga este guia passo a passo para criar um bolo perfeito que certamente deixará todos com água na boca.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias –
- 3 ovos –
- 1 xícara de óleo –
- 2 xícaras de açúcar –
- 2 xícaras de farinha de trigo –
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura de Chocolate:
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo:
- A princípio, preaqueça o forno:Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Prepare a massa: descasque as cenouras e corte-as em pedaços pequenos. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes secos: em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem. Adicione o fermento em pó e misture até ficar uniforme.
- Asse o bolo: despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Prepare a cobertura de chocolate: enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a mistura adquira uma consistência cremosa.
- Cubra o bolo: depois que o bolo estiver assado e já tiver esfriado um pouco, desenforme-o e cubra-o generosamente com a cobertura de chocolate.
- Sirva e aproveite: seu delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate está pronto para ser saboreado! Corte em fatias e sirva acompanhado de um café fresquinho ou chá.
Conclusão:
Esta receita simples e clássica de bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
Com poucos ingredientes e um processo fácil, você pode criar uma sobremesa que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Enfim, experimente esta receita em sua própria cozinha e desfrute de um bolo caseiro que encantará todos os seus convidados.
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