Ingredientes:
A tapioca é uma fonte de carboidratos de fácil digestão além disso ela não contém glúten.
- 1 xícara de goma de tapioca
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de água
- Recheio a gosto (exemplos: queijo branco, peito de frango desfiado, tomate e orégano, banana com canela)
Instruções:
- Primeiramente em uma tigela, misture a goma de tapioca com o sal.
- Adicione a água aos poucos, misturando bem com as mãos até obter uma textura homogênea e úmida.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Com uma colher de sopa, coloque a mistura de tapioca na frigideira e espalhe com a colher até formar um disco.
- Deixe cozinhar por cerca de 1 minuto, ou até a borda começar a desgrudar.
- Adicione o recheio na metade do disco e dobre a outra metade sobre o recheio.
- Com uma espátula, pressione as bordas da tapioca para selar.
- Deixe cozinhar por mais alguns segundos de cada lado, até dourar.
- Sempre sirva quente.
Considerações
Primordialmente essa receita é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma alimentação mais equilibrada e fitness.
A tapioca é uma fonte de carboidratos de fácil digestão e não contém glúten, sendo uma boa opção para quem tem intolerância a essa proteína.
À primeira vista as tapiocas são uma opção popular e saborosa na culinária brasileira, e a receita que apresentei acima é uma versão mais saudável e adequada para quem busca uma alimentação fitness.
Então a Tapioca é uma fonte de carboidratos que não contém glúten, sendo uma boa opção para quem tem intolerância a essa proteína.
Além disso em geral, a tapioca é uma fonte de carboidratos de fácil digestão é não contém glúten chave para uma alimentação saudável e equilibrada é a moderação e a variedade. Todavia procure incluir diferentes tipos de alimentos em sua dieta, escolha opções saudáveis e nutritivas e no entanto lembre-se de manter uma alimentação balanceada e em porções adequadas porque e fundamental balancear.