Lembre-se de ajustar a receita de acordo com suas preferências pessoais e aproveite a salada de frango com nozes e uvas!
Você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências pessoais.
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 xícara de uvas verdes, cortadas ao meio
- 1 xícara de uvas vermelhas, cortadas ao meio
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface (opcional, para servir)
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, as uvas, as nozes e o aipo.
- Em outra tigela menor, misture a maionese, o iogurte e o suco de limão até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho sobre a mistura de frango e uvas. Mexa delicadamente para cobrir todos os ingredientes com o molho.
- Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem e a salada fique geladinha.
- Quando estiver pronto para servir, você pode colocar a salada sobre folhas de alface para uma apresentação mais bonita, se desejar.
- Sirva a salada de frango com nozes e uvas como uma refeição leve e saborosa ou como recheio de sanduíches ou wraps.
Observações.
- Você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências pessoais. Por exemplo, se preferir uma salada mais cremosa, pode adicionar um pouco mais de maionese ou iogurte. Se preferir uma salada mais leve, pode reduzir a quantidade de maionese e adicionar mais suco de limão ou iogurte.
- Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido antes de desfiá-lo e adicioná-lo à salada. Isso garante a segurança alimentar.
- As nozes podem ser levemente torradas antes de serem adicionadas à salada. Isso realçará o sabor e a crocância delas. Basta colocá-las em uma frigideira em fogo médio por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem douradas e perfumadas.
- Se preferir uma textura mais crocante na salada, você pode adicionar alguns talos de aipo adicionais ou até mesmo substituir o aipo por aipo-rábano ralado.
- Lembre-se de ajustar o tempero de acordo com o seu gosto. Adicionar um pouco de suco de limão extra pode tornar a salada mais refrescante, enquanto uma pitada de pimenta pode dar um toque de calor.
- Ao servir a salada de frango com nozes e uvas, você pode decorar com algumas folhas de hortelã fresca ou cebolinha picada para adicionar um toque de cor e sabor.
Lembre-se de ajustar a receita de acordo com suas preferências pessoais e aproveite a salada de frango com nozes e uvas!